戸隠参拝レポート２００８

2008/05/12(月)

善光寺から素桜神社を見てまわり、秋にも来た戸隠へとやって来た。秋に来た時は、志賀高原の紅葉が目的で、戸隠へはそばを食べに寄っただけだったので、神話の世界である（天の岩戸伝説）神社の参拝は中社のみで、ろくすっぽ見てまわることをしなかったので、今回は杉並木で知られた奥社へも行ってみることにした。
が、
まずは、戸隠そばを食べてから出発なのだ。


このぽっちもりされたそば・・・
美味しかったです
　
今回のお店は、戸隠神社中社近くの岩戸屋さん。大ざるで９００円でした。

戸隠そばの特徴
挽きぐるみ（ソバの甘皮を取らずに挽く）の蕎麦粉を使用すること。中には玄そばまで挽き込むこともある。
延すとき、四つ出し（四角く伸ばす）をせず、丸延しすること。
麺棒は一本のみ。
水を殆ど切らずに出すこと。
「ぼっち盛り」と呼ばれる独特の盛り付けをすること。「ぼっち盛り」とは、一つのざるに5ないしは6束、開口部のつぶれた馬蹄形状に盛る形式をいう。ぼっち（束）の数は戸隠内の地域で変わる。
根曲り竹で編まれた円形のざるに盛ること。
「ざる」であっても海苔がかけられないこと。
薬味には、今は「信州の伝統野菜」に認定されている地元の「戸隠大根」と呼ばれる辛味大根を使うこと。
　
戸隠大根（左）とそばについてくる薬味（右）

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戸隠に泊まるなら
宮本旅館
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2008/05/13(火)

戸隠そばを堪能した後は、前回来た時に行かれなかった戸隠神社奥社へと行ってみることにした。
戸隠一帯は、江原啓之神紀行（5）関東・中部　スピリチュアル・サンクチュアリシリーズにも登場したパワースポットらしい。（今度この本買ってみます♪）
天の岩戸伝説にも登場するこの地を探検してみた。
　

駐車場はあまり広くなく、満車に近い状態だった。少し歩くと奥社参道の入口になる鳥居が見えてきた。
　
鳥居の手前にある戸隠そばのお店（左）。さっき食べたばかりなのだがこのお店の味も気になったりして・・・
いよいよ来ました奥社入口。
写真で見る奥社の風景は、大きな杉並木の参道のはずなのだが、このあたりにはない？
ここで初めて知ったのだが、何と奥社はここから２キロも先にあるらしい。
駐車場降りたらすぐに巨大杉並木があると思っていたのに・・・
トホホ・・・「２キロかぁ〜」でもここまで来たら行くしかない！！
人もたくさん歩いているし、たいしたことはないだろうと参道を歩き出した。
この後、ここがパワースポットだということを身を持って知ることとなったのです。